COMO ALIMENTO: Es una flor prematura. Pertenece al grupo de las hortalizas y a la familia de las crucíferas (coles). Su nombre científico es “Brassica Oleracea var itálica. Brócoli deriva del italiano “Broccolo”. Su mejor temporada de consumo es desde el mes de diciembre hasta el mes de abril. PROPIEDADES: Es uno …
ALIMENTO DEL MES: BRÓCOLI «La reina de las Verduras» Leer más »
«Si tienes frío, el té te calentará. Si tienes calor, te refrescará. Si estás deprimido, te animará. Si estás excitado, te calmará». W. Gladstone El té es originario de China y hay referencia de que se toma desde el 2500a.C. China es el mayor productor de Té a nivel mundial, seguido en …
El té : ¿ Una infusión más o una bebida con poderes curativos ? Leer más »
La Algarroba, es una vaina de color marrón oscuro, fruto del árbol de origen mediterráneo denominado “algarrobo” ( Ceratonia Siliqua ). Su maduración se produce en los meses de agosto y septiembre. Sus vainas verdes van madurando hasta llegar a un color marrón oscuro lo que nos indica el momento apto para su consumo. La Algarroba …
¿Qué es y qué funciones realiza? El hígado es el órgano más grande del organismo. Pertenece al Sistema digestivo. Situado en la parte superior derecha de nuestro abdomen (debajo del diafragma), está compuesto por dos lóbulos (derecho e izquierdo) los cuales se encuentran subdivididos en segmentos. Puede pesar entre 1.5 y 2.5 kilos Hablamos de …
Una alimentación equilibrada, es aquella que se basa en una variedad suficiente de alimentos, pero no en la misma comida, sino alternados en distintas tomas. Si durante la misma toma los alimentos se mezclan correctamente, las digestiones se hacen más livianas y la persona se siente más vital, más ágil, especialmente si es una persona …
Combina bien tus alimentos y facilita tu digestión Leer más »
Características de la cebada Este cereal es una gramínea de sabor dulce. Sus espigas son largas y flexibles, y se siembra en otoño y primavera en Asia Occidental y África Nororiental (lugares de origen). Junto al trigo, el maíz y el arroz, forma un grupo de cereales “destacados” en todo el mundo. Se puede plantar en …
Es el único órgano capaz de regenerarse a sí mismo casi por completo. Pero no es conveniente abusar de ello. Descubre en este artículo como hacerlo ¿Qué es y qué funciones realiza? El hígado es el órgano más grande del organismo. Pertenece al Sistema digestivo. Situado en la parte superior derecha de nuestro abdomen (debajo del …
Potenciar un buen funcionamiento digestivo es vital para vivir en equilibrio y sentirnos bien. ¡ Incorpora este cereal en tu dieta y te ayudará a conseguirlo ¡ ¿Qué es? Se trata de uno de los granos más energéticos y concentrados. Gran fuente de minerales. Proviene de una planta gramínea por ello pertenece al grupo de …
Una Alimentación equilibrada debe formar parte de un estilo de vida permanente. No empieces una dieta que terminará algún día. Comienza un estilo de vida que dure para siempre. Mi propuesta es que te alimentes de forma que tu organismo se depure de forma natural durante todo el día. Sin forzar y sin sufrir los …
