La necesidad nutricional se refiere a la cantidad de energía y nutrientes esenciales que cada individuo requiere para lograr que su organismo se mantenga sano y pueda desarrollar sus variadas y complejas funciones vitales. Estas necesidades dependen de la edad, sexo, actividad física y estado fisiológico (embarazo, lactancia , ect…) de la persona. La energía …
La suplementación nutricional «Vitaminas y Minerales» Leer más »
En nuestra alimentación está considerada de forma ambigua tanto en el grupo de las frutas como en el de las verduras. Su energía es neutra, con lo que nos permite combinarla con el resto de grupos alimenticios. Cada semana os dejaré una receta propia para que podáis conocer más sobre ella aplicando sus características de …
La ciencia encargada del estudio de combinar los alimentos de manera que no cause estragos en nuestra salud es la Trofología. Su objetivo es la prevención a través de una alimentación natural. Estudia la correcta selección, preparación y combinación para obtener un estado óptimo de Salud. Sin una digestión completa, los nutrientes (incluso los más …
Trofología : El arte de saber combinar nuestros alimentos Leer más »
Faltan 10 días para que llegue la Navidad. ¿Me acompañas en la ruta del «Bol saludable»? 1.- Bol depurativo de Cebada integral Aquí tenéis mi primera propuesta . La realización es muy sencilla: Paso 1.- Pelamos y Cortamos una cebolla roja mediana en finos aros y salteamos con una cucharada de aceite de oliva en …
10 boles saludables que os ayudarán a depurar y nutrir vuestro organismo. Leer más »
Su versatilidad en la cocina la convierte en una gran aliada para muchas patologías. Especialmente indicada para reforzar el aparato genital. Cada semana compartiré una de mis recetas utilizándola como ingrediente principal, para que os ayude a reequilibrar vuestro organismo. ¡Estoy segura que os sorprenderá! Os presento a : “Pastinaca Sativa”. Este es su nombre …
¿Hasta que punto es importante el equilibrio ácido/alcalino en nuestra dieta? ¿Cómo puedo organizar mi dieta de forma sencilla? El verdadero orígen del ser humano es el mar. Por ello es muy importante intentar mantener equilibrado nuestro “mar interno», ya que la proporción de agua de nuestro organismo está entre un 65%/70% dependiendo de la …
Aprender a alcalinizar nuestro organismo a través de la dieta Leer más »
Nuestra Flora intestinal es el conjunto de bacterias que habitan en nuestro intestino y que sin ellas no estaríamos vivos. Hay alimentos que no pueden faltar en nuestra dieta, para conseguir una correcta absorción de los nutrientes que ingerimos. Existen alimentos que no deben faltar en nuestra dieta, debido a que juegan un papel fundamental en …
